Breaking News

TEMPE MENDOAN KHAS BANYUMAS di JALAN JOGJA-SOLO

Tempe Mendoan merupakan salah satu olahan yang berbahan dasar tempe, memiliki kekhasan dengan olahan yang lain yaitu dengan bumbu-bumbu dasar yang khas banyumasan serta memiliki tekstur yang tipis sehingga tidak diperlukan waktu yang lama dalam sebuah penggorengan, adapun kata mendoan itu sendiri berasal dari kata "mendo" yang bermakna setengah matang dengan cara digoreng sebentar, akan tetapi sebenenarnya juga matang karena memang teksturnya yang tipis sehingga mudah dah cepat matangnya.

Setelah hampir 9 (sembilan) tahun kurang 3 (tiga) bulan akhirnya kami menemukan olahan mendoan yang khas dan asli dari Banyumas di daerah Klaten dan tepatnya di Jalan Jogja - Solo samping Pasar Kraguman Jogonalan Klaten dan jika anda dalam perjalanan dari Jogja menuju Solo berada sebelum Pabrik Gula Gondang Winangoen, begitu sebaliknya jika anda dari perjalanan Solo menuju Jogja berada setelah Pabrik Gula Gondang Winangoen.

Kamipun sangat merekomendasikan Tempe Mendoan Khas Banyumas tersebut karena memang ini merupakan makanan khas dari Banyumas dan jika berada di sekitar Klaten, Jogja, serta Solo bisa mampir ke tempat tersebut selain menghilangkan rasa kangen terhadap masakan dari daerah asal, juga dapat melarisi penjual yang memang asli berasal dari Banyumas, tepatnya orang Sirau, Kemranjen, Banyumas jadi benar-benar memiliki rasa mendoan yang khas bukan penjual Klaten tetapi jualan mendoan, tetapi memang penjual dari Banyumas yang berdomisili di Klaten dan menjual Mendoan disini tentunya khas mendoannya sangatlah terasa.
Simak Juga & Tinggalkan Jejak

Sekali lagi mengingatkan atau menghimbau hehe, dimana kita dapat mendukung bahwa orang banyumas yang berada di luar wilayahnya dilarisi jualannya agar menjadi lebih maju dan menambah seduluran, monggo yang berada di wilayah Klaten, Solo, Jogja yang melewati ataupun melintasi jalur tersebut mampir untuk menambah persaudaraan serta mengobati rasa kangen akan "MENDOAN" hehe. Kamipun sebagai seorang yang berwirausaha sangatlah mendukung jika orang dari daerah asal kamipun berwirausaha agar kita sama-sama dapat berkembang dan maju menjadi pribadi yang lebih bermanfaat.

Nikmatnya Mendoan tiada tara hehe itu bagi orang Banyumas dan sekitarnya tetapi kurang berlaku ditempat lain karena seperti di klaten sendiri orang-orang kebanyakan minta yang lebih kering, dan kamipun mengingat waktu dulu dimana membawa tempe mendoan 1 kandi /karung dari Banyumas dan sampai di Klaten dibagikan ke tetangga serta keluarga ternyata tidak ada satupun yang dimasak mendoan malah berbagai masakan seperti tempe crispy, tempe bacem, tempe garit/wudo, tempe tepung kering ah ya sudahlah, dengan adanya tempe mendoan khas Banyumas yang memang pedagang asli Banyumas akhirnya aku dapat menikmati Mendoan Asli.

No comments