Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Air Nira

Masjid Ainunniyyah Perbatasan Kebumen Dengan Banyumas

Masjid Ainunniyah ini terletak di Bumiagung, Rowokele, Kabupaten Kebumen, Letaknya yang berada di Jalan Nasional III jalur selatan memudahkan anda untuk beristirahat atau melaksanakan kewajiban anda di masjid ini. Baik yang dari arah timur seperti Jogja dan dari arah barat seperti Bandung jika anda sudah nyampai di Perbatasan Kebumen dengan Banyumas silahkan saja mampir kesini tempatnya yang nyaman sehingga menambah kekhusyukan anda dalam beribadah, dan juga merilekskan tubuh serta pikiran anda setelah menempuh perjalanan panjang anda. Dengan suasana pedesaan yang masih asri walau berada tepat di pinggir jalan Nasional tetapi pepohonan rindang masih banyak sehingga udara segar sungguh bisa dinikmati disini.  Tapi jangan lupa kalau datang kesini dijaga kebersihannya, karena tempatnya yang bersih dari toliet bersih, kamar mandi bersih, tempat wudhu bersih, semua bersih dech. Jagalah kebersihan karena anda akan tetap nyaman jika anda singgah lagi di tempat ini dilain waktu. ____________…

NDERES NIRA KELAPA

Air Nira Kelapa yang biasa di daerah kami disebut juga dengan nama SAJENG sangat memasyarakat karena hampir setiap warga bermata pencaharian sebagai Tukang Nderes Sajeng atau juga dalam bahasa Indonesia Tukang Sadap Air Nira Kelapa. Untuk nderes atau menyadap sajeng dilakukan diwaktu pagi hari dan sore hari, dengan cara nderes atau menyadap dipagi hari dan air niranya diambil disore hari, begitu sebaliknya nderes atau menyadap disore hari dan diambil sajengnya atau air nira tersebut dipagi harinya seperti itulah rutinitas setiap harinya dari tukang nderes. Sajeng ini selanjutnya dimasak seperti memasak air atau seperti memasak dodol hanya saja kalau memasak sejeng hanya bahan bakunya air nira saja sedangkan kalau dodol ditambahkan beberapa bahan agar bisa mengendap, itulah keunikan sajeng jadi kalau dimasak nantinya lama kelamaan akan mengendap dan menjadi Gula Jawa atau biasa disebut Gula Merah karena dari warnanya yang berwarna merah. Mengingat kejayaan tukang nderes pada waktunya d…