Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Singkong

SINGKONG GORENG

Singkong adalah salah satu bahan pokok sebagai karbohidrat atau penambah tenaga, dimasa saya masih kecil masih sering memakan singkong untuk dimakan sebagai pengganti nasi, karena zat yang terkandung didalam singkong tersebut yang merupakan zat karbohidrat sehingga bisa menambah tenaga dan memberi rasa kenyang tentunya hehe. Singkong memiliki berbagai macam nama seperti ubi kayu, ketela pohon, pohung, lobak ini merupakan istilah-istilah yang saya ketahui dan masih banyak lagi yang belum saya ketahui.dan kemungkinan besar didaerah anda yang membaca artikel ini juga berbeda lagi tetapi alhamdulillah kita dipersatukan oleh bahasa indonesia dan nama SINGKONG sudah terkenal sampai kepenjuru tanah air kita ini. Dari bahan dasar singkong sendiri banyak sekali dibuat olahan makanan apa lagi dengan perkembangan jaman yang sudah makin maju lagi olahan-olahan singkong semakin di utak atik agar menjadi bahan makanan yang berharga atau ekonomi tinggi, karena pada dasarnya singkong tersebut memili…

Gembus Atau Donat Singkong Dari Jaman Nenek Moyang

Pagi - pagi ibu udah masak tak berapa lama eh kok sudah dihidangkang cepat sekali ? Timbul pertanyaan dalam hati masak apa Ibu kok cepat sekali sudah dihidangkan dengan aroma khas hangat - hangat. Dengan segelas kopi untuk bapak dan saya cukup air putih saja hehe tidak biasa Ngopi di pagi hari, ternyata yang saya lihat itu Bulat - bulat dan bolong tengahnya ternyata DONAT eh eh eh eh pas saya rasakan rasanya gurih asin, ternyata ini yang dinamakan GEMBUS enak sekali untuk dinikmati sebagai cemilan sarapan pagi apa lagi ditemani Kopi atau Teh hangat wah uwenak tenan pokoknya. O iya teman - teman ini donat terbuat dari saripati singkong. Gembus ini sering dijual dipagi hari di pasar, dan juga dimalam hari pada saat acara WAYANG bilamana ada warga yang mengadakan hajatan dan memberikan hiburan berupa WAYANG KULIT, dan biasanya yang jual adalah Nenek - nenek yang sudah tua, karena pada umumnya yang anak-anak muda apa lagi sekarang sudah tidak mengenal lagi yang namanya Gembus tersebut ka…