Skip to main content

Posts

Showing posts with the label enak

Tempe Khusus Mendoan Nikmat

Tempe Khusus Bahan Baku Mendoan Nikmat, sebenarnya si tidak khusus - khusus amat dengan tempe - tempe yang lain tetapi agar rasa mendoan tambah nikmat, sedap, jos, maknyos Tempe jenis inilah yang dipilih oleh teman saya July yang sekarang sedang berkecimpung di dunia PerMendonan :D.
Tempe ini berbahan dasar sama seperti tempe pada umumnya, hanya saja dalam ukuran dan lebih lebar dan lebih tipis, karena dalams atu bungkusan tempe mendoan ini bisa terdapat 2 atau 3 tempe biar irit daun juga dalam pembuatannya. Lebih tipis dan bertumpuk - tumpuk dipisahkan dengan lapisan-lapisan daun pisang.
Menurut nara sumber Mr. July bahwa jenis tempe inilah yang benar-benar cocok dijadikan mendoan, karena teksturenya yang tipis sehingga mudah matang, sehingga tidak membutuhkan waktu lama untuk menggorengnya, ini termasuk ilmu ekonomi NGIRIT :D
Pernah kami sedang berada di Goa Jatijajar disana terdapat mendoan yang super besar - besar ukuran dari mendoan bisa mencapai sekertas HVS A4 liat saja sudah …